LA MERENDERIA
Le nostre Merende sono molto abbondanti e ripropongono quanto offriamo come Antipasto del Giorno.
Si contraddistinguono per le Torte di Salate, le Focacce e le Schiacciate Farcite (tra ben 30 specialità) e i Salumi tipici locali come il Salame di Varzi, il Salame Sant'Olcese e la Coppa Piacentina.
Su richiesta possiamo offrire i Formaggi del Giorno.
I Salumi e i Formaggi sono prodotti artigianalmente e di prima qualità, grazie all’attenta scelta dei fornitori.
Per chi gradisse un piatto caldo, in orario non coincidente con quello del Pranzo, la Cucina è in grado di servire anche qualche appetitosa spaghettata, con i condimenti espresso preparati al momento.